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Ristorante
La Cucina
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La nostra proposta gastronomica, sebbene attenta e sensibile al recupero di piatti della migliore tradizione della cucina del territorio, cerca di trovare sempre nuovi equilibri e sapori. Nella nostra cucina amiamo cercare abbinamenti nuovi che rispettino la freschezza ed i profumi dei prodotti che offre la stagione. La nostra creatività gastronomica ha l'intento di regalarVi un'esperienza indimenticabile in un'atmosfera ricca di sapori, profumi e colori.
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I nostri Menù
La frasca che nonno Clemente aprì nel 1950 si è evoluta nel corso degli anni sino ad arrivare ad una cucina raffinata e di livello, le cui radici rimangono però saldamente legate al territorio.
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Venite a gustare le proposte studiate e preparate dalle sapienti mani dei nostri chef.
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La cantina
Il ristorante gode di un'ottima carta dei vini dove troverete una selezione di circa 150 etichette di vini d'annata e di qualità,
in maggioranza di produzione nazionale con alcuni cenni di vini esteri.
Tra i produttori più affermati possiamo citare Gaja, Bellavista, Cavalleri, Ornellaia, San Leonardo, San Michele Appiano
e Castello di Ama.
La prelibatezza dei piatti potrà così essere meglio degustata con l'accompagnamento di un ottimo vino D.O.C. - D.O.C.G. - I.G.T. creando un armonico abbinamento dove la succulenza del cibo viene esaltata.
Si ha la possibilità di degustare vino al bicchiere.
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"Ottimi piatti preparati con cura. Posto molto carino e curato. Vista stupenda Da tornarci sicuramente"
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Divina M.
Conosco ristorante da quando sono bambina ed è sempre andato a migliorare.Ricordo ancora il giorno del mio matrimonio e il meraviglioso buffet di dolci all'esterno"
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Marco C.
"Ristorante di qualità in una location fantastica! Sono stata in questo ristorante qualche mese fa per un pranzo con il mio fidanzato e siamo rimasti entrambi molto soddisfatti. La qualità del cibo è ottima e i prodotti sono fatti in casa."
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Arianna F.